Борь, звезд вряд ли больше будет, но поддерживаю событие на ночь с субботы на воскресенье, а не с воскресенья на понедельник. Много не упустим, я думаю, но так народ сможет отоспаться, а не чесать к утру на работу.
По поводу времени - до 22.00, мне кажется, маловато. За три часа ни сосисок нормально не пожарить, ни печенек не поесть...
Место можно оставить то же. Как написано в источнике, персеиды лучше всего наблюдать на северо-востоке чуть выше горизонта. Насколько я помню, прошлогоднее место как раз позволяло хорошо наблюдать весь небосклон в этом направлении.
Что касается "как с плотиной на тускаре", то получиться может по-всякому. Однако цель поездки все же не только астрономические наблюдения и анализ, а еще и собраться/прокатиться/пообщаться. Поэтому в любом случае удовольствие должны получить все.